Чому березовий сік може бути небезпечний для споживання

Березовий сік слід вживати помірно. Окрім цього, його не варто збирати його з дерев, що ростуть попід дорогою.

При неправильному споживанні, березовий сік може виявитися небезпечним. Про це розповіла лікарка-дієтолог Антоніна Стародубова для видання Наша мама.

«Випивши більше двох склянок свіжого соку, можна отримати алергію, а також розлади шлунково-кишкового тракту – здуття, метеоризм, порушення калу. Також не варто пити березовий сік, який до цього вже деякий час зберігався, нехай навіть в холодильнику», – йдеться у повідомленні.

Потенційно небезпечно пити сік, зібраний з дерев, які ростуть уздовж автомагістралей і в межах міста, оскільки вони піддаються впливу хімікатів з викидів, що потрапляють в повітря. У свою чергу, березовий сік з екологічно чистих місць має протизапальну дію. Натуральний сік містить мало цукру.