М'ясо, мед, молокопродукти: що ще можна купити на ринках Кременчука

23 листопада у Кременчуці депутати міськради ухвалили правила торгівлі на ринках на території Кременчуцької міської територіальної громади.

Про це повідомили у Кременчуцькій Газеті.

У правилах чітко зазначили категорії харчових продуктів, які можна продавати на ринках.

Згідно з документом, це:

• готові м’ясні вироби та м’ясні напівфабрикати, молоко і молочні продукти, консерви, курячі яйця тощо промислового виробництва;
• м’ясо, отримане від забою худоби у власних чи фермерських господарствах;
• молоко і молочна продукція від власних чи фермерських господарств;
• курячі яйця
• мед, отриманий від власних чи фермерських господарств, при продажу в межах району проживання власника;
• риба і рибопродукти, інші гідробіонти промислового виробництва;
• риба, інші гідробіонти непромислового виробництва;
• картопля, овочі, фрукти, у тому числі тропічні, ягоди, баштанні культури, сухофрукти, горіхи, сушені гриби окремо від солінь, квашеної та маринованої плодоовочевої продукції;
• продукція рослинного походження, яка доставлена для реалізації від власних чи фермерських тепличних господарств;
• олія (крім промислової розфасовки), дикорослі плоди, ягоди та свіжі гриби;
• солоно-квашені, мариновані овочі та фрукти;
• зернові, круп’яні продукти, борошно в чистих мішках або іншій тарі, розміщеній на підставках, стелажах або піддонах.

На всі продукти у наявності мають бути відповідні документи: клінічний огляд тварини, довідка про передзабійний клінічний стан тварин (для м'ясної продукції) і епізоотичний стан місцевості (для молокопродуктів, птиці та меду), виданої установою державної ветеринарної медицини за місцем вироблення продукції, висновок уповноваженої лабораторії на ринку.

На ринках забороняється продаж:

• хліба і хлібобулочних виробів, алкогольних напоїв та тютюнових виробів фізичними особами, які не є суб’єктами господарювання;
• кондитерських і кулінарних виробів, напівфабрикатів із м’яса і риби (фарш, котлети, кров’яні та домашні ковбаси, зельць, холодець, ікра рибна тощо), а також консервованих продуктів (овочі, м’ясо, риба, ікра та інші консерви), виготовлених у домашніх умовах;
• готових продуктів тваринного походження промислового виробництва – масла вершкового, сирів, ковбас, копчення тощо без наявності документів, що засвідчують їх безпечність та якість ;
• тварин, риб і рослин, занесених до Червоної книги України, дикорослих рослин, у тому числі лікарських, польових квітів;
• тропічних фруктів та овочів без документів, що підтверджують джерело їх придбання та проходження фітосанітарного контролю;
• зернових, круп’яних продуктів, забруднених насінням шкідливих бур’янів.

Як вказано у документі, якщо протягом дня не реалізують продукцію тваринного і рослинного походження, яка не зберігалася в холодильних камерах ринків, наступного дня її слід оглянути та провести органолептичну оцінку. Це здійснюють спеціалісти уповноваженої лабораторії, а за потреби – і додаткове лабораторне дослідження.

Окрім цього, на ринку не можна продавати вогнепальну, газову, пневматичну, холодну зброю, бойові припаси та спеціальні засоби самооборони; готове армійське спорядження, а також тканини, які використовуються для його виробництва, інші товари військового асортименту, формене спорядження; білизну зі штампом організацій і підприємств. Також до списку потрапили наркотичні засоби; пальне для транспортних засобів, гас, мазут; балони зі скрапленим газом; вироби піротехнічні побутові та вибухові засоби; порнографічні видання; заборонені знаряддя лову риби, диких птахів та мисливських тварин.

Нагадаємо, що овочевий ринок у Полтаві перенесуть: куди й навіщо.