На Полтавщині відтворюють процес виготовлення олії 19-го століття

На підприємстві у Мачухах виготовляють олію, використовуючи старовинне обладнання, створене у 1880-х роках.

Про це пише «Гречка».

Раніше обладнання на олійниці приводилося в рух кіньми, а нині працює від електрики. Один зі співвласників олійниці Олександр Білокінь розповів, що нині на підприємстві намагаються відтворити ті умови праці, які були понад 100 років тому. Чоловік зазначив, що для підприємства важливо зберегти старий спосіб виготовлення олії.

Виготовляють олію за старим методом видавлювання за допомогою пресу. Також на базі підприємства власники створили «Інтерактивний музей історії олії». Від початку повномасштабного вторгнення його роботу призупинили. Нині підприємство виготовляє олію для потреб військових та передає її на фронт волонтерам.

Раніше ми писали, як дві переселенки відкрили власний бізнес у Полтаві.