Цьогоріч новорічний стіл для полтавців подорожчав на майже 16% (огляд)

Незабаром розпочнуться різдвяні свята, а там недовго і до Нового року. Кожен обирає для себе сам, святкувати його чи ні. Однак, ми все ж порахували, наскільки цьогоріч подорожчали смаколики для новорічного столу, аби ви знали, як складати святкове меню, якщо вирішите відзначати це свято.

Для підрахунків ми обрали класичне меню на двох осіб та пройшлися магазинами міста.

Ми підрахували, у скільки обійдуться традиційні новорічні страви:

• бутерброди з ікрою;
• олів'є;
• нарізка із ковбаси та сиру;
• мандарини;
• шампанське;
• грецький салат;
• запечена курка.

Ні один Новий рік не обходиться без мандаринів, тож насамперед йдемо до них. Цьогоріч кілограм цих фруктів коштуватиме близько 62 грн. Ціни на шампанське коливаються від майже 300 грн до 140 грн, тож обираємо ігристе середньою вартістю 156 грн.

Запечена з апельсинами курка цьогоріч вартуватиме близько 276 грн. Тушку курки можна придбати в середньому за 224 грн, два апельсини обійдуться орієнтовно у 25 грн, також беремо готовий маринад за 27 грн. Ті, хто більше полюбляють свинину, можуть придбати окіст, втім, він коштуватиме на 50 грн дорожче, аніж курка.

Традиційне олів'є з вареною ковбасою цьогоріч обійдеться у 284 грн.

На нарізку з копченої ковбаси та сиру доведеться витратити близько 190 грн. За ці кошти можна придбати 160 г твердого сиру за 62 грн та близько 200 г ковбаси за 127 грн.

Також можна придивитися до варіанту вже готових м'ясних асорті, втім, це буде коштувати трішки дорожче — щонайменше 132 грн за один набір.

За інгредієнти для класичного грецького салату (перець, фета, маслини, томати й огірки) доведеться віддати близько 200 грн.

Бутерброди з ікрою є чи не найдорожчою закускою у цьому переліку, яка обійдеться в 352 грн. У середньому багет коштує 23 грн, масло — 74 грн, а от 100 г ікри можна придбати за 255 грн.

Загалом у 2023 році смаколики для традиційного святкового столу обійдуться полтавцям у 1519 грн, що майже на 16% більше, аніж торік. У 2022 році такий набір коштував 1313 грн, а два роки тому — 983 грн.

За інформацією Інституту аграрної економіки, загалом по Україні вартість новорічного столу цьогоріч зросла на 8,4% та обійдеться він орієнтовно у 2879 грн.

Цьогоріч більшість полтавців зазначили, що не святкуватимуть Новий рік. Водночас 6% містян планують витратити від 3000 грн на смаколики до столу, 23% опитаних — від 1000 грн до 3000 грн, а майже третина полтавців розраховують викласти до 1000 грн на частування.

Раніше ми розповідали, коли цьогоріч полтавці святкуватимуть Різдво.