В Україні подорожчає м'ясо

Збільшення цін на пшеницю та комбікорми призведе до зростання вартості м'яса. Також подорожчають яйця і молочна продукція.

Про це повідомив директор асоціації Союз птахівників України Олександр Бакуменко.

Як він зауважив, 70% собівартості м'яса залежить від цін на комбікорм.

У цьому році вперше за 20 років в Україні відбулося так, що перші два місяці птахівники відпрацювали з нульовою рентабельністю. Варто врахувати, що при цьому на цілих 20% було зменшено поголів'я. За цей час закрилися дві яйцефабрікі , - розповів Бакуменко. За його словами, за короткий час виробництво м'яса птиці скоротилося на 6%, і така ситуація вперше склалася за останні два десятиліття.

У найближчі тижні ціни на яловичину і свинину можуть залишатися на поточному рівні, але і дешевшати не будуть. Щодо курятини - протягом останнього року курячі стегенця подорожчали на 70%, а куряче філе на 50%, і така тенденція зберігатиметься.