Український борщ внесли до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО — Ткаченко

Український борщ внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Таке рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини, повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

Борщ внесли до Списку ЮНЕСКО за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та кухаря Євгена Клопотенка.

«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що “книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати” і взагалі наш борщ — це “прояв екстремізму та нацизму”, цей “прояв екстремізму” тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», — повідомив Ткаченко на своїй сторінці.

Він додав, що «як у війні за борщ, так і в цій війні (з росією - авт.) ми переможемо».

Нагадаємо, полтавські вчителі виробляють борщі швидкого приготування для військових.