Перша «фабрика-кухня»: як Полтава планує нагодувати десять тисяч школярів
Зміст
Вступ
Полтавська міська рада планує створити «фабрику-кухню», яка щодня виготовлятиме десять тисяч страв для учнів. На це витратять п'ять мільйонів євро грантових коштів.
Депутати підтримали створення «фабрики-кухні» у Полтаві.
На зустрічі з журналістами Катерина Ямщикова розповіла, що у Полтаві не всі школи мають спроможні харчоблоки. У місті зробили два харчоблоки, ще шість проєктів подали на субвенцію, але це не покриває всієї потреби для харчування дітей.
Очільниця Департаменту освіти Полтавської міської ради Жанна Каплоух 28 лютого презентувала депутатам нову систему організації харчування школярів. Вона базується на моделі «фабрики-кухні», щоб виготовляти їжу в одному місці та доставляти її до шкіл та садочків.
Їжу доставлятимуть до 27 міських і 8 сільських освітніх установ, серед яких шість дитячих садків. Тож страви готуватимуть в одному приміщенні, а у школах і садках організують зручний графік прийому їжі.
Нагадаємо, щоб покращити харчування школярів та створити нові робочі місця, у Полтаві планують створити фабрику-кухню. Проєкт коштує близько п’яти мільйонів євро. Він передбачає фінансування через державну програму, що компенсує витрати. Цьогоріч відбудеться відбір громад для реалізації таких проєктів, і Полтава стане одним із учасників.
