Ексвійськовий виготовляє варення та соки з дерев свого саду на Полтавщині

Михайло Крамаренко з сином у 1999 році викупили територію, де раніше була військова частина, та створили на ній сад.

Про це повідомляє AgroPortal.

Раніше Михайло працював військовим та не мав змоги вирощувати дерева. Коли воїн пішов на відпочинок, то втілив свою мрію та створив «Крамаренків сад».

«В одному місці висадили 1,6 тисяч яблунь, 30 груш. На іншій галявині висадили 11 тисяч кущів жимолості. У нас є і пів тисячі горіхів — фундук польський, саджанці привезли з-за кордону. А ось саджанці яблуньок та груш брали в розпліднику села Шевченкове на Черкащині у відомого садівника Миколи Олійника», — розповів Михайло Крамаренко.

Кожного року висаджують молоді дерева, на місці тих, що пропали. Взимку підрізають гілки та обприскують від шкідників. Першими достигають ягоди жимолості. Їх починають збирати вже в червні, а потім відправляють на завод, робити варення.

Яблучний сік роблять без цукру та води за допомогою сепаратора. Спочатку вичавлюють у діжку, остуджують. Потім переливають в іншу діжку із нержавійки і переганяють через прилад. За вечір виробники можуть закрити до 300 пляшок.

Варення та соки «Крамаренків сад» доступні по всій Україні.

Нагадаємо, полтавські вчителі виробляють борщі швидкого приготування для військових.